줄기 내보내기 붉은 고추 건조 말린 고추

중국 말린 고추 최고

적십자 말린 붉은 칠레 로 만든 긴 화환을 보았습니까? 길고가 fing픈 손가락처럼 날씬한 그들은 그들에게 섬세한 농가 느낌을줍니다. 그 chiles는 de arbol chiles보다 더 자주 있고, 아름답고 맛있습니다.

정통 중국 요리 필수 불가결 : 중국 전체 말린 고추 는 뜨거운 칠리 오일, 칠리 과거 또는 쓰촨 전골 (충칭 전골)을 만들기위한 필수 성분입니다.

품질 보증 : 말린 전체 칠리 는 신선도를 유지하기 위해 Foodsaver에 의해 진공 봉인되어 있습니다.

식용 방법 :

취향에 맞게 조리하십시오 : 붉은 말린 칠리 페퍼는 함께 볶거나 볶아 고명이 될 수 있습니다.
중간 낮은 열을 냄비에 칠리 고추를 구이로 시작, 고추가 균등하게 구워 있는지 확인하십시오. 일단 고추의 부분이 어두워지면, 열에서 꺼내어 방 온도로 식혀주십시오.
별도의 냄비에 식물성 기름을 중불에 추가하고, scallion, 스타 아니스, 생강, 베이 잎을 기름에 첨가하고 열을 낮추어 15 분 동안 요리하십시오.
그 동안 칠리 파우더를 내열 사발에 옮겨 넣지 말고 칠리 페퍼를 향신료 믹서 또는 커피 블렌더로 파우더로 갈아서 부치십시오. 참깨와 땅콩 후추를 칠리 파우더에 첨가하십시오.
15 분 후에 모든 건조한 성분을 버립니다. 점차적으로 모든 뜨거운 기름을 그릇에 붓습니다. 가벼운 연기와 결합 된 약간의 버블 링을보아야합니다. 잘 저어. 그리고 여기에 절대적으로 방부제와 MSG가없는 집에서 만든 칠리 오일을 가지고갑니다. 밀폐 된 용기에이 오일을 최대 1 개월까지 저장할 수 있습니다. 그러나 최상의 결과를 얻으려면 2 주 이내에 사용하십시오.
이제이 고추 기름으로 좋아하는 사천 요리를 만들거나 먹는 모든 것에 그것을 추가하십시오!