발효 흑마늘 흑마늘 구매

발효 흑마늘이란?

발효 흑마늘은 갓 수확한 유기농 마늘로 시작합니다. 마늘은 발효 과정을 시작하기 위해 제어된 온도와 습도에서 플레이팅됩니다. 오랜 숙성기간을 거치면 생마늘이 발효 흑마늘로 변합니다. 흑마늘 발효단계에서 흑마늘은 생마늘에 비해 항산화물질이 5~10배 많이 함유되어 있습니다. 흑마늘은 지방이 적고 천연당과 아미노산이 풍부하며 첨가물이 전혀 들어있지 않습니다.

전체 흑마늘은 강력한 항산화 작용을 하는 자연 발효 흑마늘의 일종입니다. 흑마늘 기계에 통마늘을 넣고 약 20일 동안 발효 건조합니다. 그 후 약 4-6주 정도 숙성 단계에 들어갑니다. 그러면 맛있는 전체 식품 검은 마늘을 얻을 수 있습니다

흑마늘은 자연발효된 마늘을 모든 냄새와 냄새를 제거하면서 강력한 항산화 제! 단맛이 있다 과일과 같은 신맛과 젤리를 연상시키는 환상적인 질감 . 검은 마늘은 일반 마늘보다 훨씬 더 많은 SOD(Superoxide Dismutase, 및 중요한 항산화제)를 함유 하고 있습니다.

상세 이미지

그리고 맛?

1. 흑마늘이 입에서 살살 녹고 단맛과 비슷한 식감이 일품

그리고 사워 젤리.

2. 여기에 캐러멜 처리된 감초, 발사믹 식초 및 타마린드의 암시가 잘 균형잡힌 힌트가 추가되었습니다.

3. 그 맛은 과학적으로 우나미로 알려진 [다섯 번째 미각]으로 확인되었습니다. 이 다재다능한 재료는 더 풍부하고 흥미롭고 독특한 풍미로 요리법에 깊이를 더합니다.

면역력 강화

실험에 따르면 흑마늘이 함유한 지용성 휘발성 오일은 대식세포의 식세포 기능을 크게 증가시키고 면역 체계 의 역할 을 향상시킬 수 있습니다 . Allicin은 막 기능의 당 구성에 의해 지질이 활성화되어 투과성을 증가시키고 세포의 신진 대사를 향상 시키며 에너지를 향상시키고 면역을 강화시킵니다. 라이신, 세린은 면역 기능을 향상시켜야하며 비타민 C는 또한 신체의 면역을 향상시킬 수 있습니다. 흑마늘은 신체의 면역 체계를 개선하기 위해 호르몬 합성에 관여하는 아연을 함유하고 있습니다.