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식품 첨가물 식품 등급 흰색 에리스리톨
Options:
- 18-30mesh
- 18-60mesh
- 30-60mesh
| Model No. : | Erythritol |
|---|---|
| Brand Name : | 엡펜 |
| place of origin : | China |
제품 설명
공장 가격으로 요리 에리스리톨을위한 에리스리톨
제품 소개 : 에리스리톨은 생물학적 발효 기술을 사용하여 옥수수로부터 전환 된 포도당의 발효, 정제 및 결정화에 의해 얻어진 결정 생성물이다.
[분자식] C 4 H 10 O 4
[분자량] 122.12
[제품 사양] 25kg/백
[물리적 및 화학적 특성]
외관은 백색 결정 과립 또는 결정질 분말이며, 단맛은 수 크로스의 약 60-70%이며, 물의 용해도는 37% (25 °)이며 에타올에 약간 용해되며 에테르에 불용성이 있습니다. 용융점은 119-123 ℃이고 비등점은 331 ℃이다.
[제품 특징]
에리스리톨은 칼로리가 매우 낮고 시원합니다. 기본적으로 인슐린과 혈당 수치에서 변동을 일으키지 않습니다. 그것은 비 캐리어이며 장 bifidobacteria의 증식을 촉진 할 수 있으므로 대부분의 장 비전자 박테리아에 의해 사용되지 않습니다. 산, 열 및 Maillard 반응에 안정적.
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Sensory requirements |
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Item |
Requirements |
Testing Method |
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Colour |
White |
Take an appropriate amount of samples and place them in a clean and dry white porcelain dish, observe their color and state under natural light, and taste them. |
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Flavour |
Aweet |
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Status |
Crystalline powder or particle |
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Physical and chemical properties |
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Item |
Specification |
Testing Method |
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Erythritol,w/% |
99.5～100.5 |
A3 in Appendix A |
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Loss on Drying,w/% |
≤0.2 |
GB 5009.3 Direct Drying Method |
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ignition residue,w/% |
≤0.1 |
A4 in Appendix A |
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reducing sugar,w/% |
≤0.3 |
A5 in Appendix A |
|
Ribosomes and glycerols (on dry basis),w/% |
≤0.1 |
A6 in Appendix A |
|
铅（Pb）/（mg/kg） |
≤1 |
GB 5009.12 |
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a Drying temperature and time are 105℃ and 4h respectively |
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