프렌치 튀김 가공 라인
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프렌치 튀김 가공 라인

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  • JUMP-2000
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Model No. :
Brand Name : 도약
Applicable industry : Manufacturing Plant,Food &Amp; Beverage Factory
Out-of-warranty service : Video Technical Support,Online Support
Where to provide local services (in which countries are there overseas service outlets) : Egypt,Canada,Turkey,United Kingdom,United States,Italy,France,Germany,Viet Nam,Philippines,Brazil,Peru,Saudi Arabia,Indonesia,Pakistan,India,Mexico,Russia,Spain,Thailand,Japan,Malaysia,Australia,Morocco,Kenya,Argentina,South Korea,Chile,Uae,Colombia,Algeria,Sri Lanka,Romania,Bangladesh,South Africa,Kazakhstan,Ukraine,Kyrgyzstan,Nigeria,Uzbekistan,Tajikistan
Showroom location (in which countries are there sample rooms overseas) : Algeria,Pakistan,Germany,Egypt
Video factory inspection : Provided
Mechanical test report : Provided
Marketing type : New Product 2020
Core component warranty period : 1 Year
Core components : Plc,Motor
Old and new : New
place of origin : China
warranty period : 1 Year
Condition : New
Video Outgoing-inspection : Provided
Machinery Test Report : Provided
After Warranty Service : Video Technical Support, Online Support, Spare Parts, Field Maintenance And Repair Service
Warranty Of Core Components : 1 Year
Marketing Type : New Product 2021
Usage : Industrial Usage
Showroom Location : Algeria
Applicable Industries : Machinery Repair Shops, Manufacturing Plant, Food & Beverage Factory, Farms, Food Shop, Food & Beverage Shops, Other
Year : 2021
Local Service Location : Uzbekistan
Power : 3kw
Function : Multifunctional
Brand Name : JUMPFRUITS
Dimension(L*W*H) : 2100*1460*1590mm
Color : Customers' Requirements
Warranty : 1 Year warranty,life-long aftersell service
Capacity : 100kg/h to 10T/H treatment capacity as customer require
Raw material : 304 Sainless Steel
Feature : turnkey solution
Type : complete project for chip engineering project
Application : building chips processing plant
Name : customized chip processing line
Product name : potato chip frying machine
item : potato chip frying machine
Place of Origin : Shanghai, China
Voltage : 220V/380V
Certification : CE/ISO9001
Weight : 800 KG
2yrs

Shanghai, Shanghai, China

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제품 설명

턴키 식음료 생산 라인/캔 푸드 기계/과일 주스 기계/토마토 소스 기계/과일 잼 기계/우유 요거트 기계류 1. 장비 소개 : 냉동 프랑스 감자 튀김 가공 라인, 프렌치 튀김, 모든 사람이 좋아하는 간식으로 연락하십시오. 소비자에게 깊이 사랑 받고 있습니다. 프랑스 감자 튀김을 처리하려면 조립 라인을 사용하여 대량의 프랑스 감자 튀김을 생산하기 위해 다양한 장비를 일치시켜야합니다. 어셈블리 라인의 형태와 일치하면 연속 작업 효율이 높습니다. 감자를 많이 껍질을 벗기는 것은 프랑스 감자 튀김 가공 라인의 중요한 부분입니다. 빠르고 균등하게 껍질을 벗기십시오. 빠른 프랑스 감자 튀김 가공 장비에 필요한지지 장비는 다음과 같습니다. 감자 담그 세탁기-감자 세탁 및 필링 머신-감자 절단 기계-감자 대상 세탁기-감자 냉각 기계-감자 냉각 기계-배수 기계 - 공기 건조기 - 프라이어 - 오일 배수구 - 스프레더 - 빠른 냉동고 - 진공 포장 기계 등.

감자 튀김의 원료는 감자입니다. 가공 중에 감자를 가공의 첫 단계로 청소하고 벗겨야합니다. 감자에는 가공 효율을 보장하기 위해 대용량 감자를 벗기고 가공하기위한 특수 필링 장비가 있습니다. 장비의 크기는 대량 출력의 처리 요구를 보장하기 위해 실제 처리 요구에 따라 사용자 정의 할 수 있습니다. 연속 오거의 작동은 감자가 지속적으로 앞으로 나아가고 연속 처리의 큰 출력을 보장합니다.
우리는 블랜칭 전에 감자를 씻고, 세척수를 사용하여 감자 표면의 전분을 헹구어 다음 과정의 블랜칭을 준비합니다. 블랜칭 온도 및 블랜칭 시간을 자동으로 제어하여 블랜칭 효율과 블랜칭 품질을 보장 ​​할 수 있습니다. Blanching 장비는 특정 온도 및 특정 시간에 다양한 제품을 블랜칭하는 데 사용될 수 있습니다.
감자 스트립의 튀김 과정에서, 블랜치 감자는 프라이어로 운반되며, 일정 시간과 온도로 튀김 후에 컨베이어 벨트와 함께 출력됩니다.
배수구 : 튀긴 감자 튀김은 배수구로 직접 운반하여 정기적 인 진동을 통해 감자 튀김의 여분의 기름을 배수 할 수 있습니다.
스프레더 : 열과 배수 오일을 빠르게 소산 할 수 있습니다.

특징 : 실제 처리 요구 사항에 따라 장비를 사용자 정의 할 수 있습니다. 이 장비는 식품 등급의 304 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 국가 식품 등급 표준을 완전히 충족하며 안전하게 사용할 수 있습니다. 장비의 모든 세부 사항은 304 재료로 만들어졌습니다. 10 년 이상 사용한 후에는 색상이 바뀌지 않고 녹슬지 않으며 부식되지 않습니다. 우리 회사는 장비의 품질과 양을 보장 할 것을 약속합니다. 평생 서비스. 현장 시험 검사를 위해 회사에 오신 것을 환영합니다. 장비는 실제 요구에 따라 사용자 정의 할 수 있으며 적절한 장비를 사용자 정의 할 수 있습니다.
감자 칩 라인 가공 프로세스 :

청소 및 필링 ---- 선택 ---- 슬라이스 ---- 헹굼 ---- 블랜칭 및 색상 보호 ---- 공기 건조 및 배수-튀김-공기 건조 및 배수 기름- - --패키지

프렌치 튀김 가공 라인

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더 낮은 온도에서 오일 절약, 감자의 표면은 물집이 생기고, 내부는 지성이며, 색은 어두워 지지만 고온에서는 그렇지 않습니다. 따라서, 프라이 온도는 일반적으로 200 ℃보다 높지 않은 180 내지 190 ℃에서 제어되며, 프라이팬 시간은 일반적으로 1 분을 넘지 않는다.

순수한 땅콩 기름, 옥수수 오일 및 면화 씨앗이 튀긴 감자 칩은 돼지와 튀긴 것보다 낫지 만 라드가 탈취, 수소화 및 안정화되면 그 품질은 면화 오일과 옥수수 오일에 지나지 않습니다. 3 주 동안 땅콩 오일을 사용한 후에는 감자 칩 생산 라인에는 거의 변화가 없습니다.

생산 공정에서 프라이 기름을 자주 교체하고 감자 칩은 기름을 빠르게 흡수하며 신선한 오일을 지속적으로 첨가해야하며 8-Loh마다 완전히 교체해야합니다.

또한, 프라이드 오일을 일정 시간 후에 여과하여 프라이 성 전분 입자 및 기타 프라이팬을 오일에서 제거해야합니다. 이러한 불순물을 제거하지 않으면 튀긴 칩의 맛과 외관에 영향을 줄 수 있습니다.

튀긴 감자 칩과 감자 튀김은 제대로 양념해야합니다. 감자 칩과 감자 튀김은 컨베이어 벨트를 통해 믹싱 기계로 들어가서 적절한 양의 소금을 뿌린 다음 감자 칩과 혼합하면 첨가물은 1.5% ~ 2%입니다. 자동 파우더 스프링클러와 함께 믹서를 사용하고 제품의 요구에 따라 MSG를 추가하거나 매운, 치즈 및 기타 맛으로 변조 할 수 있습니다. 또한, 감자 칩 생산 라인이 공급되고, 감자 칩은 튀김 전에 생 감자의 가수 분해 된 단백질 용액에 담근다.



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