Maquina Fermentadora de Ajo Negro

검은 마늘 발효 기계는 제어 된 온도 및 시간에서 마늘 정향을 발효시키는 데 사용되는 특수기구로, 검은 마늘을 초래합니다. 검은 마늘은 독특한 풍미 프로파일과 어둡고 부드럽고 끈적 끈적한 질감을 가진 발효 마늘의 종류입니다. 기계는 일반적으로 온도가 조정 가능한 챔버와 시간 설정이있는 챔버로 구성되므로 발효 공정이 몇 주에 걸쳐 발생할 수 있습니다. 마늘 정향이 효소 반응을 겪을 수있는 최적의 조건을 제공하여 정향을 검은 마늘로 변형시킵니다.

Hy-30 모델은 작은 검은 색 마늘 기계입니다. 입력 용량은 약 25kg 신선하고 출력은 약 12.5kg 검은 마늘입니다. 껍질을 벗긴 검은 마늘 정향.