얇게 썬 국수는 다양한 종류의 레이스로 밀가루를 자르면 만들어집니다. 너비를 조정할 수 있고 레이스도 조정할 수도 있습니다. 절단 표면은 주로 재료 및 기술, 우수한 재료 및 기술에 대한 경화로 완성 된 제품을 깨기 쉽지 않으며 레이스 모양은 아름답습니다. 많은 스타일과 패턴이 있습니다.
계란 국수는 일반적으로 쇠고기 국수 수프, 댄 댄 국수, 야채와 볶은 국수와 같은 요리에서 일반적으로 발견됩니다. 그들은 밀이나 쌀 국수와 같은 일반적인 품종과 다른 것을 시도하려는 국수 애호가들에게 다재다능하고 맛있는 옵션입니다.