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양조를위한 식품 등급의 풀리라나 제
$22.00
≥100 Kilogram
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| Model No. : | Sunson PUL2 |
|---|---|
| Brand Name : | 태양 아들 |
| place of origin : | China |
더
Sunson Industry Group Co., Ltd
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제품 설명
제품 설명
맥주 양조 산업을위한 식품 등급 풀리 나제 Sunson Pul2
소개
이 제품은 Bacillus licheniformis의 깊은 발효에 의해 얻어졌으며, 맥주, 전분 설탕, 모노 소듐 글루타메이트 및 알코올 산업 등의 제조에 널리 사용됩니다.효소는 낮은 pH (전분 α-1,6- 글루코시다 제)에서 열 안정적인 탈의 효소입니다. It α-1,6- 글루코 시드 링크를 가수 분해하고 분지 사슬 전분에 효과적으로 영향을 미치고 다른 효소에서 작용합니다 (글루코 아밀라 제, 곰팡이 알파- 아밀라아제).
단위의 정의
1 단위의 풀리라나 제는 1 분 동안 Ph5.8, 50 ℃에서 풀리 란에서 설탕을 감소시키는 1µmol (포도당으로 계산)을 방출하는 데 필요한 효소의 양과 동일합니다.
형질
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Declared Activity
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2000 u/ml
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Production Organism
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Bacillus subtilis
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Physical Form
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Liquid
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Color
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Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal microbial fermentation odour.
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명세서
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ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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2000u/ml
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
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Salmonella
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Not Detected/25g
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복용량
맥주 제조에서 : 권장 복용량은 총 원료의 톤당 0.4-0.8L입니다. Pullulanase는 아밀로펙틴의 함량을 감소시켜 마른 맥주를 생산할 수 있습니다.
포도당 제조에서 : 권장 복용량은 건조 전분 톤당 0.35-0.6L입니다. 풀리 란스 및 글루코 아밀라 제는 Saccharification 단계에서 함께 사용됩니다. 풀리 란스의 사용은 아밀로펙틴의 함량을 감소시킴으로써 포도당의 수율을 향상시킬 수 있으며 글루코 아밀라제의 사용을 줄일 수있다.
Maltose의 제조에서 : 권장 복용량은 건조 전분 톤당 1-2L입니다. Pullulanase 및 곰팡이 알파-아밀라제는 saccharification 단계에 함께 사용할 수 있습니다. Pullulanse의 사용은 말토오스의 수율을 향상시킬 수 있으며 70% 말토오스의 함량으로 말토오스 시럽을 생산할 수 있습니다.
포도당 제조에서 : 권장 복용량은 건조 전분 톤당 0.35-0.6L입니다. 풀리 란스 및 글루코 아밀라 제는 Saccharification 단계에서 함께 사용됩니다. 풀리 란스의 사용은 아밀로펙틴의 함량을 감소시킴으로써 포도당의 수율을 향상시킬 수 있으며 글루코 아밀라제의 사용을 줄일 수있다.
Maltose의 제조에서 : 권장 복용량은 건조 전분 톤당 1-2L입니다. Pullulanase 및 곰팡이 알파-아밀라제는 saccharification 단계에 함께 사용할 수 있습니다. Pullulanse의 사용은 말토오스의 수율을 향상시킬 수 있으며 70% 말토오스의 함량으로 말토오스 시럽을 생산할 수 있습니다.
패키지 댄 스토리지
협정
포장 사양 : 25L/드럼; 1,125L/드럼 또는 요청으로.
저장
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Best Before
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When stored as recommended, the product is best used within 6 months from date of delivery.
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Shelf Life
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6 months at 25℃, activity remain ≥90%
12 months, activity remains ≥80% Increase dosage after shelf life. |
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Storage Conditions
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This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
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