닭 도축 기계의 나사 사전 냉각 기계

적출 후 가금류의 사체는 냉각 된 얼음물 (냉각 시스템이 별도로 배치됨)을 채우는 스크류 냉각기 내부에서 냉각되어 사체의 온도가 단시간에 떨어집니다. 적출 후 새의 온도는 약 39 ℃로 부패 미생물 및 병원성 미생물의 성장 속도를 억제하기 때문에 사체의 온도를 단시간에 내려야합니다. 새들은 폭기에 의해 물속에서 위아래로 구르고 있고, 새의 열은 냉수와 평균적으로 열을 교환하고 새의 온도를 낮 춥니 다. 이러한 종류의 냉각 모델은 새의 맛, 외관, 육질 및 수분 함량에 큰 영향을 미칩니다.

모델 : LXYJ-L

작동 이론 :

스크류 냉각기의 주축은 기어 모터에 의해 구동되어 냉각기 내부의 물과 새를 앞으로 밀고 동시에 냉각기의 바닥이 탱크로 통기되고 전달 중에 새가 위아래로 굴러갑니다.

스크류 냉각기, 세척 및 냉각의 두 섹션이 있습니다.

깃털 ：

적은 면적 필요

이 스크류 냉각기의 물량은 미터당 약 1600 리터입니다.

평균 열 교환, 새는 냉각기 내부에 균일하게 분포합니다.

새와 냉각수 비율은 1 : 4-5에 도달합니다.

스크류 냉각기는 가금류 가공 라인 , 물 냉각 장치에 널리 사용됩니다. 최종 제품 요청에 따라 물 나사 냉각 사용을 결정하거나 물 나사 냉각과 공기 냉각을 결합 할 수 있습니다.